对洋酒来说 ，特色的纯真是巅峰追求完美。这个纯真，也许在于于麦牙汁加热后放置冷却水后关键点的速率与稳固。可否更好压制如煮玉米粒或卷心菜一般的二甲基硫（DMS）异味重，有关到洋酒决定性的醇香成绩。沈氏节能发展同轴防水套管洋酒放置冷却水后制热器，高制热、食品饮料级平安、非常出色性价，为世界白酒酿造企业公司给予牢靠的放置冷却水后消除方案设计。

桃子君汁高温后还要急剧降低温度的，以能够抑制二甲基硫（DMS）等不好的风韵物料的转换。若待冷却运行速度不够用，促使DMS水分含量超过了100–150μg/L，啤洒易展现如此熟水果的臭味，影响到总布局醇香。

自测认为，在冷却后水温差为9°C时，50升麦牙汁从100°C降为食物发酵适用于的20°C只需五307分钟身边，降为13°C也仅需8307分钟。

比较于超大酒厂经常用到的条式管壳式空冷器器器，沈氏网络同轴穿墙套管管壳式空冷器器器在保证高安全性能的一并，更切合普通小形制酒场所的现实情况需求分析。

沈氏节能的同轴套管换热器已成功应用于挪威知名家用酿酒设备分销商Brewhouse AS产品中。在酿造工艺要求严格的挪威市场，该设备以稳定的快速冷却性能和持久耐用性，帮助用户更好地把握啤酒的风味品质。